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早さがポイント

ネット注文する老夫婦

お寿司の出前を注文するときに、お店を選ぶポイントとしてはやはりスピードが一番だと思います。
他の出前商品と違い生鮮品である寿司ですとなるべく握りたてを食べたいものです。
どうなると注文してから配達先に届くまでの時間のリミットとしては30分がめどになるのではないでしょうか。
現在こそお寿司の出前が当たり前になりましたが、昔は鮮度が保てないとのことで出前を断っていたところが多かったのです。
少人数で経営しているお店が多く、お店が忙しくなるお昼の時間帯に出前まで引き受けていてはとてもではないですが仕事になりませんでした。
現在はチェーン店が増えてきたことでお店の規模や人員を確保出来ていることもあり出前は当たり前のようになってきました。
注文もネット注文で気軽に出来ますので、注文もトラブルの元となる聞き間違いもないので、双方にとってメリットがあります。
ネット注文はチェーン店において浸透していることもあり、今後も小規模で経営している寿司店でも活用されてくるのではないかと思います。
出前を注文する側からすれば、機械を操作した注文など味気なくて嫌だと言う人もいますが、ネット注文を導入したことによって却って売上が上がったという例もあります。
勿論、寿司の鮮度と味も宅配利用者が選ぶポイントにはなります。
スピードを追及するあまり鮮度や味を疎かにしてはいけません。
今後の顧客獲得のためにはオートシステムによる効率性を高めた顧客サービスが普及のカギとなります。

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